Hausgemachtes mit Wein & Benny

Unter dem #staycreative präsentieren wir euch nun eine neue Reihe aus unseren eigenen Vier Wänden.
Benjamin unser Kulinariker stellt nun “Hausgemachtes mit Wein & Benny” auf Facebook & Instagram vor.
Ein Großteil der Produkte die wir verwenden findet Ihr bei eurem Bauern in der Region oder im Genussdepot von Katharina Kohl-Kos.

X. Mediterraner Polentaauflauf

Weinempfehlung: Gelber Muskateller
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IX. Curryhuhn mit Spargelrisotto & Bärlauchpesto

Weinempfehlung: Kohlibri
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VIII. Eiernockerl mit Röstzwiebeln und Vogerlsalat

Weinempfehlung: Welschriesling
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VII. Kaltes Roastbeef / Brennnesselpesto / Radieschen-Frühlingsaufstrich / Ciabatta mit getrockneten Tomaten

Weinempfehlung: Sauvignon blanc Ried Stadtbergen
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VI. Roastbeef mit Ofengemüse & Rotweinsauce

Weinempfehlung: Kohlossal
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V. Halloumi Salat & Schwarzbrotcroûtons

Weinempfehlung: Chardonnay
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IV. “Kohl Quickie“

Spaghetti mit Kräuterpesto, Feta, Zucchini & Broccoli
Weinempfehlung: Weissburgunder
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III. Geschnetzeltes vom steirischen Durocschweinderl auf tomatisierten Bulgur und Joghurtdip

Weinempfehlung: Steirabua
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II. Roesler-Saucenansatz

Weinempfehlung: Roesler
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I.Warmer Erdäpfelsalat

mit Kürbiskernöl Dressing
Weinempfehlung: Kohlibri
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